なだ万のこだわり燻製醤油 吟味した季節の素材をより深くお届けするためにこだわっている自家製の醤油。 土佐醤油を桜チップで丹念にスモーク、まろやなかなコクと風味がお刺身の旨味をいっそう引き立てます。 また、なだ万特醸大吟醸の他に、北海道の地酒をはじめとして全国から選りすぐられた銘酒や焼酎などを豊富に取り揃えております。

お顔合わせ、お祝い事、各種おもてなしのお席にもご利用いただける掘ごたつ式のお座敷と複数の個室をご用意しております。 中島公園側の個室からは藻岩山が望め、窓外に広がる豊かな自然を眺めながら、四季折々の日本料理をお気軽にお楽しみいただけます。